Как получить сертификат ISO 22000-2007

Записи, подтверждающие внедрение и функционирование системы: протоколы проведения внутренних аудитов. Записи о выявленных несоответствиях и корректирующих действиях. Записи о претензиях и рекламациях. Получая сертификат, организации сигнализируют о своей приверженности постоянному совершенствованию в обеспечении безопасных практик в своей деятельности, одновременно защищая общественное здоровье с помощью стратегий упреждающего анализа опасностей. Данный сертификат haccp можно получить в российском сертификационном центре.

• Соответствие законодательным требованиям: соблюдение норм пищевой безопасности, что важно для экспорта и работы на международных рынках.
• Повышение доверия клиентов: система демонстрирует ответственное отношение к качеству продукции.
• Снижение потерь и расходов: предотвращение дефектов и брака, а также минимизация отходов.
• Повышение конкурентоспособности: наличие сертификации (например, ISO 22000) улучшает имидж компании и её позиции на рынке.
• Улучшение управления процессами: внедрение чётких процедур, которые облегчают контроль на всех этапах производства.
• Снижение рисков отзыва продукции: благодаря профилактическим мерам уменьшается вероятность возврата или отзыва небезопасной продукции.
• Улучшение внутренней дисциплины: чёткое описание процессов и обязанностей сотрудников.
• Поддержка экспорта продукции: соответствие международным стандартам облегчает выход на внешние рынки.
• Снижение страховых затрат: системы безопасности уменьшают риски инцидентов, что влияет на стоимость страхования.

• Политика в области безопасности пищевых продуктов.
• Описание системы управления безопасностью пищевых продуктов.
• Описание предприятия, процессов и продукции.

• Управление документацией и записями.
• Корректирующие и предупреждающие действия.
• Внутренние аудиты.
• Отзыв продукции.
• Подготовленность к аварийным ситуациям и реагирование на них.

• Программы поддержания санитарно-гигиенических норм.
• Программы обучения и подготовки персонала.
• Программы технического обслуживания оборудования.
• Программы калибровки и поверки средств измерений.