Как правильно выбрать варочную поверхность

Для готовки вкусных и приятных блюд, обязательно нужно специальное оборудование. Обязательная часть любой кухни – варочная панель. Широкий ассортимент этого устройства представлен на сайте https://ventolux.ua/ru/varochnye-poverhnosti.

Если раньше все кухни были оборудованы газовыми плитами, то сейчас все предпочитают выбирать встраиваемую технику. Именно такое устройство поможет гармонично дополнить интерьер, при этом, благодаря своей компактности, сэкономит больше пространства.

Самая распространенная модель – газовая варочная плита. Для лучшей безопасности лучше выбирать модель с функцией “газ-контроль”. В случае, если газ случайно погаснет, плита заблокирует поступление голубого топлива. 

Кроме того, существуют варочные поверхности, где на конфорки поступает двойное или тройное пламя. На такой поверхности все блюда готовятся намного быстрее, чем на стандартных.

• Чугунная. Срок их эксплуатации может быть внушительным, если не ронять их и не ударять. 
• Стальные. Такая модель будет значительно дешевле, но при этом решетка со временем часто трескается или прогорает.

• Эмаль. Такую модель легко мыть, но при неправильно эксплуатации он быстро трескается и стирается.
• Стеклокерамика. Такие варочные поверхности выглядят привлекательно, при этом цена на эту модель будет в разы больше. Кроме того, за стеклокерамикой проще ухаживать и различные недостатки на ней менее заметны.
• Нержавейка. Очень “капризный” материал, хоть и выглядит очень привлекательно. К сожалению, отпечатки пальцев хорошо видны и плохо очищаются.

Если выбор пал на газовую варочную плиту, то нужно понимать, что такое устройство требует больше внимания, ведь на ней открытый огонь. Кроме того, если сравнивать с электрическими панелями, то их КПД ниже на 40-60%.