Как приготовить шашлык не нарушая противопожарные правила

Летом происходит всплеск чрезвычайных происшествий связанных с возникновением пожаров на природных территориях в дачных и гаражных кооперативах. Одной из основных причин становится нарушение гражданами требований «Правил противопожарного режима в Российской Федерации», вступившими в силу с 1 января 2021 года, – разъясняет заместитель начальника Управления по Зеленоградскому АО Департамента ГОЧСиПБ Валерий Коротенко У граждан часто возникают вопросы, касающиеся ограничений, связанных с приготовлением шашлыка или иной пищи с использованием мангала (жаровни, казана): в лесу, на даче, во дворах частных и многоквартирных жилых домов, в гаражах и даже на балконах.

Приготовление шашлыка или какой-либо другой пищи на мангале (жаровне, казане) подразумевает применение открытого огня, поэтому независимо от места, где вы хотели бы приготовить шашлык или иную пищу, необходимо строго соблюдать общие меры:

мангал должен быть выполнен из металла или других негорючих материалов;
конструкция мангала должна исключать возможность распространения пламени и выпадения сгораемых материалов за пределы очага горения, стенки мангала не должны иметь огненных сквозных прогаров или механических разрывов (повреждений);
мангал должен быть прочно установлен на специально подготовленной площадке;
лицо, использующее открытый огонь, должно быть обеспечено первичными средствами пожаротушения для локализации и ликвидации горения, а также мобильным средством связи для вызова подразделения пожарной охраны;
в течение всего периода использования открытого огня до прекращения процесса тления должен осуществляться контроль за нераспространением горения (тления) за пределы очаговой зоны;
после приготовления пищи в мангале необходимо залить угли водой до полного прекращения горения (тления);
место размещения запаса дров и огнетушащих средств должно располагаться на расстоянии не менее двух метров от очага горения.

при объявлении на соответствующей территории особого противопожарного режима;
при поступившей информации о приближающихся неблагоприятных или опасных для жизнедеятельности людей метеорологических последствиях, связанных с сильными порывами ветра; при скорости ветра, превышающей значение 10 метров в секунду;
если вы находитесь: на торфяных почвах, под кронами деревьев хвойных пород;
на балконах многоквартирных жилых домов.

На даче, если соблюдено противопожарное расстояние от очага горения до зданий, сооружений и иных построек: не менее 5 метров, а зона очистки от горючих материалов вокруг мангала — не менее 2 метров.
Во дворе частного дома, если соблюдено противопожарное расстояние от очага горения до зданий, сооружений и иных построек: не менее 5 метров, а зона очистки от горючих материалов вокруг мангала — не менее 2 метров.
В гаражном кооперативе если противопожарное расстояние от мангала до гаражей, иных построек не менее 5 метров и очистить от горючих материалов зону вокруг мангала в радиусе 2 метров.
В городе на специально оборудованных площадках (для пикника).

предупреждение или штраф от 2000 до 3000 рублей (часть 1 статьи 20.4 КоАП РФ);
штраф от 2000 до 4000 рублей, если нарушение допущено в условиях действия на соответствующей территории особого противопожарного режима (часть 2 статьи 20.4 КоАП РФ);
штраф от 4000 до 5000 рублей, если нарушение повлекло возникновение пожара и уничтожение или повреждение чужого имущества, либо причинение легкого или средней тяжести вреда здоровью человека (часть 6 статьи 20.4 КоАП РФ).