Кафе «Wok&roll» на улице Гоголя закрыли за антисанитарию

По жалобе жителя на некачественную продукцию, Роспотребнадзор провел внеплановую проверку кафе «Wok&roll» (ИП Бугров А.М.), расположенного в торгово-офисном здании напротив 10 микрорайона (посмотреть на карте) рядом с супермаркетом «Лента».

Как сообщила пресс-служба ведомства, в ходе проверки выявлены многочисленные нарушения санитарных правил. В частности, в помещении обнаружили мух и тараканов, а при лабораторном исследовании смывов с посуды, инвентаря, санитарной одежды и рук повара выявлены бактерии группы кишечной палочки. Помимо этого четыре образца исследованной готовой продукции не отвечали требованиям безопасности пищевой продукции по микробиологическим показателям. Условия хранения и приготовление продукции также осуществлялось с нарушениями.

В отношении владельца кафе территориальный отдел Управления Роспотребнадзора возбудил дело об административном правонарушении, после чего районный суд рассмотрел предоставленные материалы и приостановил деятельность кафе «Wok&roll» на 30 суток, обязав хозяина устранить нарушения.